南いわての初夏の厳選食材をフルコースで堪能できる一夜限りのスペシャルイベントのご紹介です。

 岩手のワイナリー「エーデルワイン」のラインナップの中から料理に合うワインをペアリングでご提供します。岩手の生産者と奥田シェフとのスペシャルトークもお楽しみいただきます。ぜひ、ご家族やお友達を誘ってご参加ください。

 西和賀町からも「やまに農産株式会社」「いわてにしわが南部かしわプロジェクト(株)」が参加予定です。

開催日

令和元年7月12日 金曜日

開催時間

午後6時 開場   午後6時30分開始

開催場所 

ラ・ソラシド フードリレーションレストラン

(東京都墨田区押上1-1-2 東京スカイツリータウン・ソラマチ31階)

使用食材

岩手の地鶏「南部かしわ」西わらび、イタリア丸ナス、ブルーベリー、エーデルワイン等

※岩手の南部鉄器を使用したお料理も提供されます。

申し込み

事前申し込み必要です。電話:03-5809-7284(ラ・ソラシド)

定員

40名

主催

岩手県県南広域振興局

お問い合わせ先

岩手県 県南広域振興局経営企画部 産業推進室 観光商業・食産業課

電話:0197-22-2843(内219)

 

いわて黄金食材旬彩ごほうびフェア

 ラ・ソラシドの料理長 鈴木シェフが直接産地に赴き、食材が育った土地をみて生産者と交流しました。7月の1ヶ月間、ランチ及びディナーで岩手県南の食材が使用された料理が振舞われます。皆様のお越しをお待ちしています。

【開催期間】 

令和元年7月1日(月)~31日(水)

【場所】

ラ・ソラシド フードリレーションレストラン

【内容】

岩手県南地域を中心とした食材を、コース料理やランチのサラダビュッフェで提供